نظمت كلية التربية للعلوم الصرفة وبالتعاون مع كلية الصيدلة والتقنيات الحيوية في الجامعة الالمانية /القاهرة الندوة العلمية الالكترونيه تحت عنوان (مضادات الأكسدةودورها في الحفاظ على صحة أفضل)، القاها كل من أ.د. محمد الشاذلي من كلية الصيدلة والتقنيات الحيوية بجامعة القاهرة /جمهورية مصر العربية. وأ.د. ياسمين خضير خلف التدريسية بكلية التربية للعلوم الصرفة جامعة كربلاء. وقد هدفت الندوة الى اهمية مضادات الاكسدة في الحفاظ على الصحة من خلال استعراض دور الجذور الحرة ومصادرها من التدخين ،التلوث ،الاشعاع وايضا النمط غير الصحي للحياة وهنا تلعب مضادات الاكسدة التي نتناولها من خلال الاطعمة المختلفة مثل فيتامين C ،A وغيرها من الفيتامينات الاخرى.