كيف يعمل مسحوق الخبز؟ يستخدم مسحوق الخبز (البيكنغ باودر) لجعل عجينة خليط الكعكة والخبز ترتفع، والميزة الكبيرة لهذا المسحوق بأنّه يعمل فوراً مقارنةً بالخميرة، وإليك التفاعل الكيميائي الذي يحصل للمسحوق: كيف يعمل مسحوق الخبز؟ يحتوي مسحوق الخَبز على صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) … تابع قراءة كيف يعمل مسحوق الخبز؟